Carito Plaza quien dio sus primeros pasos en la música tras ser la voz femenina de Funk Real, hoy presenta su primer disco solista titulado "Sabor a Chocolate", bajo su propia agrupación titulada Carito Plaza Soul System.

La cantante y profesora de musica, se convirtió en la voz emblemática, de la primera agrupación de G-Funk (Gangsta Funk) del pais, estilo que fusiona el funk tradiconal con el Hip-Hop y que tuvo su origen en la costa oeste de Estados Unidos.

Bajo el alero de Sello Azul, Funk Real edita el 2004 "Respeto por el Funk", su primer disco, que obtiene amplia rotación radial y televisiva con sus singles "Caliente" y "Ballantines". El 2006 lanzan su segunda producción, "Nadie lo hace Suave", disco que contó con la participación de Rulo, C-Funk, Boomer, Solo Di medina, Jimmy Fernandez, entre otros.

Pero Carito Plaza paralelamente, comienza a explorar los sonidos propios del soul y Funk, con su agrupación Ovolo, que cultivaba el Acid jazz y partipando como corista de diversas bandas como Raiza, CFunk, Boomer, entre otros. Para el 2007 Carito decide emprender su carrera solista con sus propias composiciones, para lo cual comenzó a buscar a las personas indicadas que le ayudaran en este nuevo camino.

Aqui es donde aparecen Gustavo Figueroa y Micha Celis, quienes se convirtieron en los productores de este disco, contribuyeron en los arreglos, asi como tambien oficiaron de bajista, guitarrista y de tecladista. A la vez Sabor a chocolate contó con la participación de Pedro Foncea, Martina Lecaros, Chico Claudio, DJ Seltzer entre otros artistas.

Un recorrido por el Blues, Bossa nova, Drum & Bass y R&B es lo que propone con su disco deut Carito Plaza, álbum que ella misma ha definido como Neo Soul.

Para escuchar lo nuevo de Carito Plaza ingresa a su sitio www.mypace.com./caritoplaza
También puedes comprar su disco "Sabor a Chocolate" comunicándote con ella en su facebook: Carito Plaza

_{Aquí canta en vivo su tema Institno Animal junto a los Flow tu Flow}